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      用钧瓷壶装点生活

      作者:张国防 文/图2016-07-13 来源:保安日报(C07版)

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      漂亮的钧瓷养生茶壶。

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       徐克宁(右)在和老师傅一起研究刚出窑的产品。

      在中原福地禹州市西部,有一座群山环抱、钟灵神秀的千年古镇。她狭长蜿蜒,依山傍河,错落而建,自夏商起,就有人群居于此。镇内烟囱林立,古风习习。旧时有谚:七十二座窑,烟火遮住天;客商遍地走,日进斗金钱。这就是中国钧瓷之都——神垕镇。

      在中原福地禹州市西部,有一座群山环抱、钟灵神秀的千年古镇。她狭长蜿蜒,依山傍河,错落而建,自夏商起,就有人群居于此。镇内烟囱林立,古风习习。旧时有谚:七十二座窑,烟火遮住天;客商遍地走,日进斗金钱。这就是中国钧瓷之都——神垕镇。

      神垕因钧瓷而繁荣驰名。早在唐代神垕就已烧制出多彩的花瓷和钧瓷,到了北宋徽宗年间,钧瓷生产达到了登峰造极的地步,被定为“宫廷御用珍品”,官府在阳翟(今禹州市)钧台附近设置官窑,为宫廷烧造贡瓷,实现了钧瓷生产由民窑向官窑的转变,位居中国五大名瓷之首。

      钧瓷是禹州市神垕镇的特产,千百年来,其变幻莫测的神奇窑变,一直让人心神沉醉,梦引魂牵。在古代,有“十窑九不成”“要想穷烧钧红”之说。可以说,围绕着钧瓷的一切美丽传说,都从神垕镇开始,神垕孕育了钧瓷,钧瓷也“唱”红了神垕。

      中华之魂  位列五大名窑之首

      在神垕镇,提起徐克宁的名字无人不知,虽然他年龄不大,但他做的钧瓷养生茶壶却家喻户晓,每天从全国各地慕名来他这里买茶壶和学习的人络绎不绝。

      笔者来到徐克宁家时,他正在给美国一个客户发货,他说,自从央视播出电视剧《大河儿女》后,了解钧瓷的人越来越多了,慕名来参观和购买钧瓷茶壶的人也一天比一天多。“现在人们很注重养生,所以我的钧瓷养生茶壶也就成了抢手货,现在每个月只限量销售,订单都排到年底了。”徐克宁一边忙着包装,一边对笔者说。

      神垕镇的钧瓷,以其独特的窑变艺术被誉为“中华之魂,国之瑰宝”,它是钧、汝、官、哥、定五大名窑之首,始于唐,盛于宋。北宋徽宗时期,在许昌市禹州设置官窑,烧制宫廷御用瓷,每年选36件入宫,其余全部打碎深埋,目的就是不让这种技术流于民间。“那时候民间是不能私自烧制钧瓷的,不然有杀头之罪啊!”徐克宁说。

      徐克宁告诉笔者,由于官窑设置在夏启建都的古钧台附近,所以窑名为“钧窑”,瓷名为“钧瓷”,钧瓷享有“黄金有价钧无价”“纵有家财万贯不如钧瓷一件”“雅堂无钧不可自夸富”的盛誉。

      徐克宁介绍,钧瓷造型端庄典雅,胎骨坚实,雕工严整,线条明快,是一种理想的陈列品,一件钧瓷从采料、粉碎、注浆、旋坯等共需70多道工序。

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      作为国礼的钧瓷养生茶壶。
      一专多能  首创钧瓷养生壶
       
      徐克宁是土生土长的神垕人,爷爷徐金铎上世纪70年代是当时国营钧瓷厂的领导,他从5岁起就跟着爷爷玩,耳濡目染了钧瓷的制作过程,钧瓷在他小时候便印象深刻。
      改革开放后,徐克宁家里也建起了钧窑,他潜心研制钧瓷艺术的制作,近年来更是痴迷于研制养生壶活瓷的研制和制作。与其他钧瓷同行相比,徐克宁可谓一专多能,他不但熟悉钧瓷的每道工艺流程,还不断创新,制作出了不少雅俗共赏的养生茶壶。
      徐克宁说,养生壶制作工艺复杂,先手工拉坯,坯体经过素烧稍冷后上釉正烧。因釉层比较厚,在烧制过程中,釉层断裂,釉料受高温影响在坯体上翻滚,熄火后釉面停止沸腾,高低补齐后,釉面形成不规则的流动线条,使每一件钧瓷壶的釉色都是唯一的。徐克宁说,“钧瓷养生壶能释放多种微量元素,净化水质,永久释放负离子,使水呈弱碱性,有益身体健康。”
      徐克宁介绍,钧瓷的烧制素有“十窑九不成”之说,烧制大件比小件困难得多,大件不但泥坯不易支撑,而且成型、干燥、上釉、烧成、收缩等工艺很难掌握。在钧瓷行业还有一个不成文的规矩,烧制出的成品中只要有一点点的瑕疵,出窑时就要当场销毁,不能流通。“有的大师为制作一件作品需要几个月,甚至多年时间,但仍有可能不成功,哪怕一点办法都没有,无法挽回。”徐克宁说。
       
      今年6月,徐克宁将他精心制作的养生茶壶送给深圳八一女排的姑娘们,她们高兴得欣喜若狂,拿着养生茶壶爱不释手。电视剧《武媚娘传奇》中王德公公的扮演者沈保平和演员马仑、李心敏老师在河南拍电影时也曾慕名到徐克宁的钧瓷馆参观,对徐克宁烧制的养生瓷壶赞不绝口,沈保平认为钧瓷造型美观、奇特,既实用又可作为艺术品欣赏。
       
      市场广阔   钧瓷壶与紫砂价格相当
       
      当下的茶壶制作中,宜兴紫砂是代表,当代中国人是从紫砂壶开始了解茶道,紫砂壶奠定了中国的陶瓷茶具市场,在茶道推广方面功不可没。“但瓷器作为比陶器更高等级的烧造技术产物,解决了技术难题之后,因为产品物理特性和色彩的优势,应该有着更加广阔的市场空间,能够取得大的发展,以至超越紫砂壶。目前,在韩国、日本的茶艺市场,钧瓷茶壶有着与紫砂壶相当的价格。”徐克宁说。
       
      瓷器的烧制比紫砂要难得多,特别是北方的厚釉瓷器。南方的瓷器釉都非常薄,通常只起增加光泽的作用。紫砂的技术人员不需要考虑材料,只需把自己的思想灌注到设计制作中。钧瓷技术人员却要考虑材料、考虑工艺、考虑设计,研究釉和泥的不同配比及烧制过程中二者膨胀系数的一致性。徐克宁告诉笔者,现在做壶,是在提升钧瓷艺术美的基础上,回归钧瓷的实用性,目的是愉悦心情,装点生活。也就是说,不但要美,而且要有实用性。
       
      笔者了解到,徐克宁经过苦心钻研,反复试验,研发出让健康性能“更上一层楼”的钧瓷壶。他根据史料记载和文献记载,向老窑工请教配料技术,到图书馆查阅资料,还不远千里采集矿石、中药材,向老中医学习中药组方原则,向老药工学习炮制技艺,然后按照煅、烧、炙、泡、蒸、煎、制、飞等中药传统炮制技艺对中药材进行加工,并遵循君、臣、佐、使组方原则将中药材与常用钧瓷原料合理配比,强化了钧瓷的健康品质。
       
      徐克宁所制的养生茶壶重金属含量均在国际规定的允许范围之内,同时,壶含有人体必需的60多种微量元素,具有自变、自净、除杂去味的生态活性。茶酒中液体介质经过壶吸附和离子交换的作用,加强了人体吸收有益活性物质的功能,增强了纯、静、软、活的口感与味觉。
       
      钧瓷被誉为“天下神品”。钧瓷具有很高的观赏价值和研究价值,禹州市钧瓷研究所收藏的“寒鸦归林”“浪花”“世外桃源”等作品,意境深邃,独一无二。新中国成立以后,钧瓷的艺术成就、工艺特色、成品率、成色率大大提高,钧瓷因此也受到了国家的高度重视,曾多次作为国礼赠送外宾。 
       
       
      编辑:junci1
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