钧瓷茶具咋发展,请听工艺美术大师孔相卿咋说-钧瓷网
      分享到:
    • 钧瓷茶具咋发展,请听工艺美术大师孔相卿咋说

      作者:王增阳2018年12月04日 来源:许昌晨报(12版)

      饮茶之风兴于唐朝。至宋朝,原先在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风迅速蔓延,深入到社会各个阶层。 钧瓷,始于唐,盛于宋,与饮茶之风的兴盛有着同样的时间点,在历史的更迭中逐渐交织。

       

      现代人在追求古人雅致生活方式时,或许就从一杯茶、一把钧瓷壶开始。在当今钧瓷界,以钧瓷壶为代表的钧瓷茶具早已成为钧瓷行业的明星产品。而提及钧瓷壶,就一定绕不开以“中原壶”系列为钧瓷茶具开拓道路的引路人——中国工艺美术大师孔相卿。初冬时节,孔相卿在神垕镇孔家钧窑向记者讲述了与钧瓷茶具有关的诸多要点。

       

      图片1.jpg

      孔相卿近影

       

      “我们首先要厘清一个概念,壶和茶器不是一个概念。在相关的考古发现中,钧瓷壶的历史很早,但不一定就是茶壶,可能有其他用途。而真正的钧瓷茶壶,在钧瓷复烧后的集体企业时代就已经出现。那个时候的钧瓷壶,不少是西洋制式。茶器的历史非常悠久。我们常说‘唐煮宋煎明清泡’,由于不同时期的饮茶方式不同,与之搭配的茶器也不尽相同。但有一点可以肯定,历史名瓷中不乏茶具。北宋时期风行斗茶,有非常丰富的茶文化,因此北方各窑口生产了许多茶器。随着饮茶方式的变化,北方窑口的古老器型退出了茶生活。随着明、清时期泡茶之风在南方的兴盛,紫砂壶成了茶具的代表。”孔相卿说。

       

      当人们谈起紫砂壶,顾景舟的名字必被提到。“作为紫砂壶的标志性人物,顾景舟先生的最大贡献,就是将产业化生产流程引入紫砂壶的生产,并把新的工艺引入紫砂壶,培养了一大批技术人才,引领紫砂壶的技术革新和技术革命。”孔相卿说,对任何一种传统艺术来说,工艺的进步都是一种发展。

       

      图片2.jpg

      中原壶 | 孔相卿作品

       

      随着经济的发展和人民生活水平的提高,北方的饮茶之风开始盛行。孔相卿在2006年就尝试制作钧瓷壶。“那个时候,我对茶器的了解并不深入,也不清楚不同的茶有不同的冲泡方法,只是考虑怎样将大的茶壶在钧瓷上实现小型化。那时候,我做的钧瓷壶没有固定的器型。我在器型上增加玄纹,减少釉面,以防止其炸裂。我当时做出来的钧瓷壶非常漂亮,因此意识到钧瓷壶一定有好的未来。”孔相卿说,他尝试对钧瓷壶进行改造与提升,利用工艺规整法、火温控制法等,解决了钧瓷壶因烧成温度过高而导致的变形、壶盖与壶身间隙较大等技术问题。

       

      与全国其他瓷种一样,孔相卿在用钧瓷烧制钧瓷壶时,遇到同一个技术难题——口盖不严。“紫砂是陶,陶器在高温下不软化,烧成收缩很小,因此很容易做到口盖严。而高温烧造的瓷难以克服这一点。”为了解决这一难题,孔相卿尝试了很多方法,并最终以二次规整的方法攻克了这一技术难题。

       

      一壶明月.webp.jpg

      一壶明月 | 孔家钧窑作品

       

      在不断探索的基础上,孔家钧窑逐渐掌握了钧瓷壶烧制的诸多难点。几年后,时任河南省委书记卢展工赠送孔相卿一套产于景德镇的茶具,希望他从中受到启示,进一步探索钧瓷发展的新路径。以此为启发,孔相卿潜心研制出“中原壶”。孔相卿给“中原壶”下了这样一个定义:以博大精深的中原文化为深厚内涵,以天圆地方、端庄大气的制式为形式依托,以丰富多彩的釉色为鲜明特征,具有中原特色的钧壶系列作品。它将中原文化的深刻内涵、钧瓷色彩的丰富变化、拉旋切刻的精美技艺、火温控制的独门绝技,巧妙而完美地融合在了一起,堪称精美。

       

      “耐酸碱,不吸附。抗氧化,不分解。这是钧瓷壶无可比拟的材质优势。”孔相卿说,工艺上的难题被克服后,钧瓷壶面临的就是如何实现艺术品生活化,实用瓷艺术化,走进大众生活是钧瓷产业化发展的必由之路,而钧瓷壶正是钧瓷进入大众生活的载体。

       

      望月壶.jpg

      望月壶 | 孔家钧窑作品

       

      生活成就器物,器物服务生活。在不同的场合,孔相卿一直强调“钧瓷艺术走入大众生活,是现代钧瓷发展的必由之路”。随着现代人生活水平的提高,人们不断追求古代文人和士大夫阶层高雅、精致的生活方式。钧瓷作为极具特色的文化符号,能够让现代人体验到与古人类似的生活情趣。“以前喝茶是为了止渴,后来茶文化改变了人们的喝茶方式。一种艺术在诞生之初,都是从用开始,后来才逐渐有了满足精神享受的作用。”孔相卿说。

       

      在孔相卿看来,现在的钧瓷精品,就是以后的文物。“后代发现这些作品时,能够通过它们了解到这一代人的生活方式。如今顶级的钧瓷器型、釉色等,承载着现在最高级的制瓷方式与艺术,体现着现在的流行元素,若干年以后就是最真实的文物。”孔相卿说。

       

      QQ图片20181205090452.jpg

      孔家钧窑作品

       

      现代人适应了泡茶而饮的饮茶方式,必然有相关的茶具。围绕中原地区的茶文化,孔相卿创制极具中原文化特色的“中原壶”,开创了钧瓷茶器创新发展的先河。“想体现中原特色,就要用具有中原文化艺术特色的名瓷。因此,我选定钧瓷作为载体,烧制成茶壶、茶杯,还开发出了与之配套的香器、花器等,做成系列茶器,进而带出了一个大的钧瓷茶器产业。”孔相卿说,“中原壶”所要引领的,不仅仅是钧瓷的发展。这个文化符号同样可以通过汝瓷、官瓷等中原地区的传统名瓷来体现,引领它们参与现代人的生活。“‘中原壶’只是一个开始,我想实现的是中原人用‘中原壶’喝茶形成中原独特的茶文化。”在孔相卿看来,钧瓷壶的发展充满美好的前景。

       

      “钧瓷不缺历史,不缺文化,不缺工艺,不缺市场,想做好钧瓷茶具,就要认真生活,紧跟文化和审美潮流,让钧瓷以实用艺术的身份进入更多人的生活。尊重适用,侧重形式,融入文化。”孔相卿说,通过钧瓷艺术引领现代人新的生活方式,需要传承文化元素和符号,继承其中的优秀技艺,将传统文化元素融入钧瓷壶创作,探究现代人的审美情趣,将时代特色融入钧瓷壶。

       

      “大用就是大美,没用就是不美。紧跟潮流,永不落后,站在新的起点,我们一定有更广阔的发展空间。不管是对我自己,还是对现在的很多年轻一代钧瓷人,我们有一个共同的目标,就是将钧瓷文化继续发扬光大。可以欣赏自己的作品,但一定不要满足于自己的作品。吃苦耐劳、甘于寂寞、精益求精、追求完美,这些看似简单的要求,就是工匠精神的精髓。”孔相卿说。

       

      本文原载于2018年12月4日《许昌晨报》12版,原标题为《把艺术从博物馆中请出来——中国工艺美术大师孔相卿谈钧瓷茶具》

      cb1220181204C_201812032032241_01.jpg

      编辑:junci3
        注:本站上发表的所有内容均为原作者的观点,不代表[钧瓷网]的立场,也不代表[钧瓷网]的价值判断。
相关内容更多...