苏彦兆:懂茶的人更懂钧壶-钧瓷网
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    • 苏彦兆:懂茶的人更懂钧壶

      作者:王增阳2019年03月12日 来源:许昌晨报(12版)

      茶具,因茶而成器。

       

      不管是青瓷、紫砂还是钧瓷,在不同的历史时期衍生出茶具这一具体器型,都与饮茶之风的盛行紧密相连。作为钧瓷行业当前的明星产品,钧瓷茶具彰显着1000 多年来钧瓷在传承发展中不断融入时代特色和审美情趣的创新之路。

       

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      苏彦兆近影

       

      在苏彦兆的作品《泰和壶》被评为“保元堂杯”首届钧瓷壶艺大赛优秀奖之前,记者从未接触过这个致力于钧瓷茶具创作的爱茶之人。直到几天前相约采访,记者才知道他的家就在许昌市区,而不是在禹州或者神垕。

       

      对于苏彦兆的身份定位,记者有很多顾虑。他不是来自钧瓷的故乡神垕,在创作钧瓷茶具之前,没有接触过钧瓷创作。他没有学习过专业设计,也没有其他与艺术创作有关的学习经历。钧瓷人?钧艺家?这些称谓貌似都不适合他。

       

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      苏彦兆作品《泰和壶》

       

      “就当我是一个爱茶之人,为了更好地喝茶才闯入钧瓷茶具创作这片陌生的艺术天地吧。”苏彦兆说,他喜欢喝茶,也收藏了大量的茶叶。10多年前,他喝茶之时用的大多是南方的茶具,钧瓷界的茶具产品非常少见。“喝茶之人,大多期望自己使用的茶具也是称心如意、独一无二的。那时候我就感觉到,钧瓷自然窑变的艺术魅力是独一无二的,如果能够应用在茶具之上,应该有着有别于南方茶具的艺术之美。”

       

      2015年左右,苏彦兆就根据平时喝茶的特点,设计了一些钧瓷茶具。他跑到神垕,想找专业的钧瓷艺人帮忙烧制出来,但一直没有成功。2016年之后,苏彦兆决定亲自参与钧瓷茶具的烧制。两年多的时间里,苏彦兆往返于许昌和神垕,一点儿一点儿地将设计的茶具转变为实实在在的产品。他和神垕的钧瓷艺人反复沟通,不断摸索和改进。这个执着的“门外汉”,在解决了烧制过程中的大量技术性难题之后,逐渐在钧瓷茶具烧制上走上了正轨。

       

      “我这人有点儿轴,一旦想要做成什么事情,就会不断尝试。我的车跑了10多万公里,大部分的里程用在了往返于许昌和神垕之间。这几年,我每年都会到景德镇、龙泉等南方瓷区,一是为了收藏一些心仪的茶具;二是为了学习南方茶具的烧制经验,并应用于钧瓷茶具。”苏彦兆说,相对于南方茶具悠久的烧制历史,钧瓷茶具在解决一系列技术性难题之后,还有很多细节需要研究和把控。

       

      “钧瓷茶具在制作时,不仅是很多钧瓷人常说的需要掌握出水性、密闭性等工艺,还需要真正懂茶叶、懂喝茶。简单举几个例子,多大容量的茶壶适合泡什么样的茶?一次大概放入多少茶叶?不同的茶叶膨胀程度不一样,是否便于取出?比如我烧制的《泰和壶》,容量大概有180毫升,一次可以放入7至8克的普洱。再比如一些香味比较独特的茶叶,需要使用容量较小的茶壶来泡,才能保持茶叶的香味。还有与茶壶配套的茶杯,内部一定要用淡雅的釉色,因为懂茶的人在喝茶的时候,需要根据茶汤的颜色来判断茶的品质。”苏彦兆说。

       

      先懂茶而后进入钧瓷茶具烧制领域和先懂烧制钧瓷而后进入钧瓷茶具烧制领域是两个完全不同的路径。“很多神垕的钧瓷大师在烧制钧瓷茶具之后,常常参加的还是陶瓷领域的博览会、研讨会和艺术大展等。我觉得这是完全不够的,大家需要多去茶叶产区走走,参加一些茶叶博览会,并且多学习一些茶叶、茶道知识。钧瓷茶具不仅仅是用来观赏的艺术作品,更是一件标准的实用器。它是被人们使用的,与人们的生活紧密结合。”苏彦兆说。

       

      2016年年底,苏彦兆注册了公司,致力于将钧瓷茶具推广到更远的地方。“一方面,我需要和我找的师傅们沟通创作。单单是钧瓷壶内部出水部分是用半圆、圆形的球孔,还是直接在内壁上打孔,我就和师傅们争论了很长时间。一些作品更是我亲力亲为,需要从头到尾参与制作。另一方面,我需要在很多茶叶博览会上,向人们推介、宣传钧瓷茶具。我会带着质量检测报告等大量材料,向他们普及钧瓷茶具的知识。”苏彦兆说。

       

      苏彦兆说,通过大量参与茶叶博览会,他烧制的钧瓷茶具出口到17个国家。“在对外合作过程中,合同更加规范,他们对品质的要求也更严格。”苏彦兆说。

       

      一段时间以来,苏彦兆除了解决钧瓷茶具的实用性问题外,还在结合许昌元素,推出更多原创性作品。“经过长期观察和了解,我发现钧瓷茶具的市场非常广阔。我希望有机会和神垕烧制钧瓷茶具的大师们聊一聊,谈一谈我的心得,给大家一些启发。这样,大家在烧制钧瓷茶具时思路能够更加开阔。”

       

      与苏彦兆交流,让记者对钧瓷茶具的未来发展有了更加清晰的认知。钧瓷天人合一的釉色之美,展现着钧瓷的独特艺术魅力。钧瓷茶具这一钧瓷界的明星产品,需要更多钧瓷艺人在茶道上不断耕耘,使其更加贴合现代人的饮茶习惯,继而出现在更多人的茶台上。

       

      本文原载于2019年3月12日《许昌晨报》12版,原标题为《因茶成器——苏彦兆和他的钧瓷茶具》

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      编辑:junci3
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